お出かけ

この名店の名は? 三重津市

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イタリアに行かなくても本場の味が楽しめる

三重県津駅前に3年前くらいにオープンした南イタリア料理&バル 

オステリア バル ロッツォアズーロ

ほんとに美味しく、そして価格はリーズナブル。

シェフは本場イタリア一つ星レストランで修業後、有名レストランの料理長として活躍、過去にはあの落合シェフともしのぎを削ったとのこと。

気軽に料理を食べてワインを飲むことをコンセプトにされています。

アーモンドとパセリのレモン香る海老パスタ

パスタは一本ずつ竹串に巻き付けて作っています

パスタのくぼみにソースがからんでたまらなく美味しい

芳醇なアーモンドレモン酸味。後から来るパセリの香りが良いアクセントにな ります

他の店ではこのパスタは食べれませんね

貝をふんだんに使ったツブツブパスタ

いつもオーダーする看板メニューの一つ

ツブツブのパスタの名前はフレーグラ

こんな形のパスタもあります

まずはひと口

貝の旨みが溢れ出し口に入れれば思わず笑顔に

食べ進めるとスープがフレーグラに染み込みだす。ドライトマトの酸味と合わさり珠玉の逸品です

ピザ生地に青さを練りこんだフリット

噛めば青さの香りが立ち、ワインが進むこと間違いなし

これも必ずオーダーしますね

青さのフリットを食べながら本日のおススメパスタを待つ
毎回こんな感じかな

ここロッツォアズーロはミシュランガイド東海版2019のビブクルマンに選ばれています

シェフ曰く、日本人好みの味に合わせず、本場南イタリアの味を提供しているとのこと

肉料理、魚料理もかなり美味しく、また必ず行きたいと思わせてくれる名店です。個人的にはトリッパ自家製ソーセージ肉の煮込みもよく食べます

ここに行くときは予約をおススメします。

三重県津市栄町3-276
営業時間11:30~13:30、17:00~23:30
定休日 日曜日
℡059-273-5246

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